Les brasseries les plus originales

Chaque bière est le fruit d’un travail soigné et recherché accompagné d’un savoir-faire particulier à une brasserie. Les procédés de fabrication sont à un point près similaires entre les marques de boissons mousseuses mais seuls les ingrédients et la qualité des éléments qui la constituent sont différents ainsi que la recette. La visite des brasseries [...]

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Cocktail à base de bière

Découverte au Moyen Âge, le brassage de la bière fut repris par les moines puis par les maîtres brasseurs. Jusqu’à nos jours, le procédé n’a pas connut de réels changements.
Pour fabriquer de la bière, il faut fermenter l’orge et le houblon. La bière est composée d’eau à 70% et doit cet arrière-goût amer au houblon [...]

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