Portail d'information sur la bière et le monde brassicole, Guide Bière s'articule autour de commentaires et notes de dégustations réalisés par trois critiques de bière. On y trouve aussi des recettes de cuisine à la bière, des articles généraux pour apprendre à connaître les bières et les styles de bière, des compte-rendu de visites de brasseries, des bonnes adresses testées par nos soins pour acheter de la bière... Enfin, une partie news permet de se tenir au courant de l'actualité brassicole et notamment de toutes les fêtes, salons et animations à ne pas manquer !
Pourquoi avons-nous fait ce site ?
Des débutants aux aficionados experimentés de la bonne bière en passant par le chantre des bières insipides dont les goûts sont ankylosés par des années de marketing savamment dosé des grands groupes brassicoles, nous espérons que chacun y trouvera son compte.
Nos ambitions, bel et bien démesurées seraient :
- Faire prendre conscience à chacun de l'extraordinaire diversité du monde brassicole hélas dominé par de grands groupes standardisant les goûts. Et donner l'envie et la possibilité de découvrir cette diversité.
- Redorer le blason de la bière, terni par son image de boisson peu chère uniquement destinée à rafraîchir. Lui redonner sa place au coté du vin dans les boissons qui ont leur place en dégustation, en gastronomie...
- Guider les achats vers des produits de qualité respectueux du consommateur et du produit.
Avec aujourd'hui pas loin de 800 bières notées et la possibilité donnée à chaque internaute de commenter les notes de dégustation, Guide Bière se veut un site accessible fait par des amateurs pour d'autres amateurs et où chacun pourra trouver son compte, un site en perpétuelle amélioration...
2012-03-24, GroovyWaxouSAN dit :Juljul et ZoRgynou!Revenez tout de suite vous expliquer dans le forum. :bYa de la place pour tout le monde Et Juljul, t'es pas vire9 de l'e9quipe, on tedtnas juste des nouvelles de toi
